九層塔, 米酒, 糖, 肉類, 蒜頭, 薑, 調味料, 辛香料, 辣椒, 醬油, 雞肉, 麻油三杯雞濃郁的麻油香搭配焦糖色醬汁,加上九層塔提味,這道經典的三杯雞是絕對的白飯殺手!掌握煸薑火候與收汁技巧,在家就能輕鬆做出道地台灣味。 心羅 Shinra2026-04-01
料理食譜麻婆豆腐:從四川走進台灣餐桌,再到你的異鄉廚房麻婆豆腐從四川走進台灣家庭,被改造成麻辣適中、配白飯完美的家常料理。了解台式與四川版的差異、在日本哪裡買豆瓣醬與花椒,以及那個讓你扒兩碗飯的完整家常食譜。 心羅 Shinra2026-03-09